В прошлом 1919 году на учредительной конференции была образована Челябинская организация профсоюзов советских служащих, которая объединила профсоюзные организации советских служащих, работников советской торговли и банковских служащих.
В мае 1919 года организация вошла в состав Всероссийского профсоюза советских служащих, а в 1923 году в состав Всесоюзного профсоюза советских служащих. 1934 году при образовании Челябинской области организовано оргбюро ЦК профсоюза советских служащих, который начал свою деятельность до 1943 года. В 1943 году было образовано оргбюро ЦК профсоюза рабочих государственных учреждений, а в 1944 году избран обком профсоюза рабочих государственных учреждений. За период с 1944 по 1989 год переименований и существенных изменений в исключенности и подчиненности не произошло.
16 августа 1990 года на учредительном съезде образования было Общероссийский профсоюз работников государственных учреждений, в состав которого вошла Челябинская областная организация профсоюза работников государственных учреждений. 19 августа 1992 года профсоюз был переименован в Профсоюз работников государственных учреждений и общественного обслуживания Федерации, что было связано с проведением преобразований в стране.
14 июня 1995 года на 23-й отчетно-выборной конференции областной организации профсоюза было принято решение о государственной регистрации, и Челябинская областная организация профсоюза государственных учреждений и общественного обслуживания была зарегистрирована главным управлением министерства юстиции по Челябинской области Российской Федерации 31 октября 1995 года, регистрационное падение №915.
26 декабря 2000 года на 25-й внеочередной конференции по назначению организации было внесено изменение и организация получила новое название – Челябинская областная организация профессионального государственного органа и государственной службы Российской Федерации.
С 14 июня 1995 года по 28 июля 2018 года областная организация профсоюза интересов Кузьмин Олег Иванович .
5 октября 2018 года председателем избран Гречишников Вячеслав Владимирович.
17 февраля 2020 года председателем избран Нурмухаметов Фаиз Валиахметович.
